Prepara un delicioso ramen de cerdo con salsa de mostaza y déjate llevar por una explosión de sabores que te sorprenderá. ¡No te lo puedes perder!
En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar un delicioso ramen de cerdo con salsa de mostaza. El ramen es un plato tradicional de la cocina japonesa que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y reconfortante. Esta receta combina la jugosidad de la carne de cerdo con el toque picante y sabroso de la salsa de mostaza, creando una explosión de sabores en cada bocado. Si eres amante de la comida asiática, no puedes dejar de probar esta increíble receta. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 500 gramos de fideos ramen
- 500 gramos de carne de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 pimiento rojo cortado en juliana
- 1 pimiento verde cortado en juliana
- 2 tazas de caldo de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En una olla grande, hierve agua y cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y resérvalos.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade la carne de cerdo y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Luego, agrega la zanahoria, los pimientos y cocina por unos minutos.
4. Vierte el caldo de pollo, la salsa de soja y la salsa de mostaza. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
5. Agrega los fideos ramen cocidos a la mezcla de cerdo y salsa. Revuelve bien para que se mezclen los sabores y cocina por otros 5 minutos.
6. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
️ Montaje del plato
Sirve el ramen de cerdo con salsa de mostaza en tazones individuales. Puedes decorar con cebollino picado, semillas de sésamo y un poco más de salsa de soja si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
Consideraciones importantes
Recuerda que puedes ajustar la cantidad de salsa de mostaza según tu preferencia de picante. También puedes agregar otros vegetales como brotes de soja, espinacas o champiñones para darle un toque extra a tu ramen.
¡Esperamos que disfrutes de este delicioso plato! No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de un auténtico ramen de cerdo con salsa de mostaza.
