Descubre cómo preparar tacos de pavo con una increíble salsa de arándanos. Una combinación irresistible que satisfará tus antojos más deliciosos.
En este artículo te enseñaremos a preparar unos deliciosos tacos de pavo con salsa de arándanos, una combinación única y deliciosa que seguro sorprenderá a tus invitados. Aprenderás paso a paso cómo cocinar el pavo de manera jugosa y sabrosa, así como la receta para preparar la salsa de arándanos que le dará un toque especial a tus tacos. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria increíble!
Ingredientes
- 500g de pechuga de pavo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de arándanos frescos
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- Tortillas de maíz
- Lechuga picada
- Cebolla picada
- Cilantro picado
Preparación de los tacos de pavo
1. Corta la pechuga de pavo en tiras delgadas.
2. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el comino, la paprika y el ajo en polvo.
3. Marina las tiras de pavo con la mezcla anterior y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
4. Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina las tiras de pavo hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Preparación de la salsa de arándanos ️
1. En una cacerola pequeña, combina los arándanos, el azúcar, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
2. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos, hasta que los arándanos se hayan suavizado y la salsa haya espesado ligeramente.
3. Retira del fuego y deja enfriar.
Ensamblaje de los tacos
1. Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén.
2. Coloca las tiras de pavo cocidas en cada tortilla.
3. Añade lechuga, cebolla y cilantro al gusto.
4. Agrega una cucharada de salsa de arándanos sobre cada taco.
Presentación y acompañamientos ️
Sirve los tacos de pavo con salsa de arándanos en un plato y acompáñalos con arroz, frijoles o una ensalada fresca. También puedes añadir guacamole o crema agria como toppings adicionales.
Consideraciones importantes ⚠️
– Asegúrate de cocinar el pavo completamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
– Puedes ajustar la cantidad de especias y azúcar en la receta según tu preferencia personal.
– Si no tienes arándanos frescos, también puedes utilizar arándanos congelados.
– ¡No olvides disfrutar de cada bocado de esta deliciosa combinación de sabores!
