C贸mo preparar arroz con calamares y guisantes

Disfruta del delicioso arroz de calamares y guisantes, una receta que te transportar谩 al mar con su sabor irresistible. 隆No te lo puedes perder!

En este art铆culo te ense帽ar茅 c贸mo preparar un delicioso arroz con calamares y guisantes, una receta perfecta para los amantes de los sabores marinos. Esta combinaci贸n de ingredientes aporta un sabor 煤nico al arroz, convirti茅ndolo en un plato lleno de texturas y aromas que te transportar谩n directamente a la costa. Adem谩s, es una receta sencilla de hacer, por lo que podr谩s disfrutar de este exquisito plato en poco tiempo. 隆No te pierdas esta receta y sorprende a tus invitados con un arroz digno de un chef!

Ingredientes

  • 250 gramos de calamares frescos
  • 200 gramos de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 100 gramos de guisantes
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparaci贸n

A continuaci贸n te explico paso a paso c贸mo preparar este exquisito arroz con calamares y guisantes:

  1. Limpia los calamares y c贸rtalos en anillas. Reserva.
  2. En una paellera o una sart茅n grande, a帽ade un chorrito de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla picada finamente y los dientes de ajo picados. Sofr铆e hasta que est茅n dorados.
  4. A帽ade el pimiento verde picado y el tomate maduro rallado. Cocina por unos minutos hasta que los ingredientes se integren.
  5. Agrega los calamares y los guisantes. Cocina por unos minutos hasta que los calamares est茅n tiernos.
  6. A帽ade el arroz y remueve bien para que se impregne de todos los sabores.
  7. A帽ade el doble de agua que de arroz y sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el arroz est茅 en su punto.
  9. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

锔 Presentaci贸n

Sirve el arroz con calamares y guisantes en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco picado. Puedes acompa帽ar este delicioso plato con una ensalada verde o unas rodajas de lim贸n, 隆tu elecci贸n! Disfruta de este arroz con todo el sabor del mar y sorprende a tus comensales.

鈿狅笍 Consideraciones importantes

  • Aseg煤rate de limpiar bien los calamares antes de cocinarlos para eliminar cualquier resto de arena o suciedad.
  • Si no encuentras calamares frescos, tambi茅n puedes utilizar calamares congelados. Solo aseg煤rate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
  • Si prefieres un arroz m谩s caldoso, puedes a帽adir un poco m谩s de agua durante la cocci贸n.
  • Puedes agregar otros mariscos como gambas o mejillones para enriquecer a煤n m谩s el sabor de este plato.
  • No olvides ajustar la cantidad de sal y pimienta seg煤n tus preferencias personales.
Article Tags:
Article Categories:
Arroz

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Don't Miss! random posts ..