️ Descubre la deliciosa combinación de arroz con salmón y espinacas, un plato saludable que no sacrifica el sabor. ¡Fácil de preparar y nutritivo!
️ En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de arroz con salmón y espinacas, ideal para aquellos que buscan una opción saludable y llena de sabor. El salmón es un pescado rico en omega-3 y las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Esta combinación, junto con el arroz, nos brinda un plato completo y nutritivo. A continuación, te mostraremos cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes
- 300 gramos de filete de salmón fresco
- 200 gramos de espinacas frescas
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso plato paso a paso:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava el filete de salmón y córtalo en trozos pequeños. Lava también las espinacas y pícalas finamente. Pela y pica la cebolla y los ajos.
Paso 2: Cocinar el arroz
En una olla grande, agrega el aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. Agrega el arroz y mézclalo bien con la cebolla y el ajo. Luego, añade agua en proporción de 2 tazas de agua por cada taza de arroz. Agrega sal al gusto y deja que el arroz se cocine a fuego medio hasta que esté tierno.
Paso 3: Cocinar el salmón y las espinacas
️ En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade el salmón. Cocina el salmón a fuego medio-alto hasta que esté dorado por ambos lados. Luego, añade las espinacas picadas y mézclalas con el salmón hasta que estén cocidas.
Paso 4: Combinar los ingredientes
Una vez que el arroz esté cocido, añade el salmón y las espinacas a la olla del arroz. Mezcla todo muy bien y cocina a fuego bajo durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Consideraciones importantes
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias. También puedes añadir otros ingredientes como zanahorias, guisantes o pimientos para darle un toque personalizado a tu arroz con salmón y espinacas.
Si deseas una versión más saludable, puedes optar por cocinar el arroz integral en lugar del arroz blanco.
️ ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de arroz con salmón y espinacas, perfecto para una comida nutritiva y sabrosa.
