️ Delicioso salteado de ternera y judías verdes con arroz. Receta fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas!
En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso plato de arroz salteado con ternera y judías verdes. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. El arroz salteado es una opción versátil que se puede adaptar a diferentes ingredientes y preferencias culinarias. ¡Acompáñanos y descubre cómo preparar este exquisito platillo!
Ingredientes
- 300 gramos de ternera cortada en tiras
- 200 gramos de judías verdes
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade la ternera cortada en tiras y cocínala hasta que esté dorada y cocida por completo.
4. Incorpora las judías verdes y continúa cocinando por unos minutos hasta que estén tiernas.
5. Agrega el arroz cocido y la salsa de soja a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Cocina por unos minutos más, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados y calientes.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Sirve el arroz salteado de ternera y judías verdes caliente y disfruta de este delicioso plato.
Consejos para un arroz salteado perfecto
- Utiliza arroz cocido y enfriado previamente para evitar que se pegue durante la cocción.
- Corta la ternera en tiras delgadas para que se cocine más rápido.
- Agrega otros vegetales de tu preferencia, como zanahorias o pimientos, para darle más color y sabor al plato.
- Si deseas un arroz salteado más húmedo, puedes añadir un poco de caldo de pollo o agua durante la cocción.
Consideraciones importantes ⚠️
Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tipo de sartén o wok que utilices, así como la intensidad del fuego.
Si eres vegetariano o prefieres una opción sin carne, puedes sustituir la ternera por tofu o tempeh.
¡Disfruta de este delicioso arroz salteado con ternera y judías verdes y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
