Prepara un delicioso ramen de cerdo con huevo duro en la comodidad de tu hogar. Una receta fácil y sabrosa que te transportará a Japón.
El ramen es un plato japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se trata de un caldo sabroso acompañado de fideos y diversos ingredientes. Una de las versiones más populares es el ramen de cerdo con huevo duro, que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Si quieres disfrutar de este exquisito platillo en la comodidad de tu hogar, ¡sigue leyendo!
Ingredientes necesarios
- Caldo de cerdo o caldo de pollo (500 ml)
- Fideos ramen (2 raciones)
- Chashu (carne de cerdo marinada)
- Huevos (2 unidades)
- Verduras al gusto (cebolla, cebollino, espinacas, etc.)
- Salsa de soja (al gusto)
- Aceite de sésamo (al gusto)
Paso a paso de la preparación
1. Hierve agua en una olla y añade los huevos. Cocina durante 7 minutos para obtener huevos duros. Luego, enfríalos en agua fría y pélalos.
2. En otra olla, calienta el caldo de cerdo o de pollo a fuego medio. Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo al gusto.
3. Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
4. En una sartén aparte, saltea las verduras con un poco de aceite de sésamo hasta que estén tiernas.
5. Sirve el caldo en tazones individuales y añade los fideos, el chashu, los huevos duros y las verduras salteadas.
6. ¡Listo para disfrutar!
Consejos para personalizar tu ramen
Si quieres darle tu toque personal al ramen de cerdo con huevo duro, puedes agregar otros ingredientes como setas, algas nori, brotes de soja o incluso diferentes tipos de carne. También puedes ajustar la cantidad de salsa de soja y aceite de sésamo según tu preferencia de sabor.
⏳ Tiempos de cocción recomendados
Los tiempos de cocción pueden variar según la marca de los fideos ramen que elijas. Sigue las instrucciones del paquete para obtener los mejores resultados. Recuerda cocinar los huevos durante 7 minutos para obtener una yema dura.
Beneficios del ramen casero
Preparar ramen casero te permite controlar la calidad de los ingredientes y ajustar los sabores según tu preferencia. Además, es una opción económica y saludable en comparación con el ramen instantáneo que se encuentra en los supermercados.
⚠️ Consideraciones importantes
Si eres alérgico(a) a algún ingrediente o tienes restricciones dietéticas, asegúrate de revisar las etiquetas de los productos que utilices y realizar las sustituciones necesarias. También recuerda cocinar los alimentos de manera segura y mantener una buena higiene en la cocina.
