Sorprende a tus invitados con un delicioso ramen de cerdo con salsa de cacahuete. Una receta fácil y sabrosa ¡que debes probar!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso ramen de cerdo con salsa de cacahuete. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabores exóticos y una presentación espectacular. El ramen es un plato tradicional japonés que se ha popularizado en todo el mundo, y en esta versión le daremos un toque especial con la salsa de cacahuete. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en tu paladar!
Ingredientes ️
- 250 gramos de fideos de ramen
- 500 gramos de carne de cerdo en trozos
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 trozo de jengibre rallado
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 pimiento rojo en julianas
- 200 gramos de brotes de soja
- 1 litro de caldo de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de cacahuete
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto y añade la carne de cerdo. Cocina hasta que esté dorada por todos los lados. Retira la carne y reserva.
- En la misma olla, agrega la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade las zanahorias, el pimiento rojo y los brotes de soja. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega el caldo de pollo, la salsa de soja y la salsa de cacahuete. Mezcla bien y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras tanto, cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete.
- Una vez que los fideos estén listos, escúrrelos y añádelos a la olla con la salsa.
- Vuelve a agregar la carne de cerdo y cocina todo junto durante 5 minutos más.
- Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta.
- Sirve el ramen de cerdo con salsa de cacahuete caliente y decora con cilantro fresco, cacahuetes picados y cebollino.
⚠️ Consideraciones importantes ⚠️
- Puedes utilizar cualquier tipo de carne de cerdo, como lomo, costillas o panceta, según tu preferencia.
- Si deseas un ramen más picante, añade un poco de salsa sriracha o chile en polvo a la salsa de cacahuete.
- Puedes agregar otros vegetales de tu elección, como espinacas, champiñones o maíz, para darle más variedad al plato.
- Si no tienes fideos de ramen, puedes sustituirlos por fideos de trigo o incluso fideos de arroz.
- Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal.
¡Disfruta de este delicioso ramen de cerdo con salsa de cacahuete y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
