Disfruta de un delicioso #ramen de pollo con camarones y calamar en esta increíble receta. ¡Sorprende a tu paladar con sabores exquisitos!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso ramen de pollo con camarones y calamar. El ramen es un plato japonés muy popular y versátil, que se caracteriza por su caldo sabroso y sus fideos de trigo. En esta receta, le daremos un toque especial añadiendo camarones y calamar, que le aportarán un sabor único y delicioso. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
:fork_and_knife: Ingredientes
- Caldo de pollo: 1 litro
- Fideos de ramen: 200 gramos
- Pechuga de pollo: 1 unidad
- Camarones: 200 gramos
- Calamar: 200 gramos
- Cebolla verde: 1 unidad
- Zanahoria: 1 unidad
- Jengibre fresco: 1 trozo pequeño
- Ajo: 2 dientes
- Aceite de sésamo: 2 cucharadas
- Salsa de soja: 3 cucharadas
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
:spoon: Preparación
A continuación te explicamos paso a paso cómo preparar este delicioso ramen de pollo con camarones y calamar:
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la cebolla verde picada y la zanahoria cortada en rodajas finas. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
- Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Mientras tanto, en una sartén aparte, cocina el pollo cortado en trozos pequeños hasta que esté bien cocido. Luego, añade los camarones y el calamar, y cocina hasta que estén rosados y tiernos.
- Cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
- Añade los fideos de ramen cocidos al caldo de pollo y mezcla bien.
- Agrega la salsa de soja, la sal y la pimienta al gusto. Deja cocinar por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
- Sirve el ramen en tazones individuales y añade el pollo, camarones y calamar cocidos por encima.
- Decora con cebolla verde picada y disfruta de este delicioso ramen de pollo con camarones y calamar.
:warning: Consideraciones importantes
- Puedes personalizar esta receta añadiendo otros ingredientes como brotes de soja, huevo cocido, espinacas, entre otros.
- Si no encuentras fideos de ramen, puedes utilizar fideos de udon o de soba como alternativa.
- Asegúrate de cocinar los camarones y el calamar correctamente para evitar problemas de salud. Deben estar bien cocidos y rosados.
- Puedes ajustar los condimentos según tu preferencia. Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar más salsa de soja o incluso un poco de pasta de miso.
¡Disfruta de este delicioso ramen de pollo con camarones y calamar en cualquier ocasión!
