¡Prepara un delicioso ramen de pollo con verduras salteadas en pocos pasos! Sorprende a todos en casa con esta receta irresistible.
En este artículo aprenderás a preparar una deliciosa receta de ramen de pollo con verduras salteadas. El ramen es un plato de origen japonés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su sabor único y su versatilidad para combinar diferentes ingredientes. En esta receta, utilizaremos fideos de ramen, pollo tierno y jugoso, y una variedad de verduras salteadas para crear un plato lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes
- Fideos de ramen
- Pechugas de pollo
- Cebolla
- Zanahorias
- Pimiento rojo
- Champiñones
- Ajo
- Jengibre fresco
- Caldo de pollo
- Salsa de soja
- Aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino (opcional, para decorar)
Preparación
A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar este delicioso ramen de pollo con verduras salteadas:
- Cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande con un poco de aceite, cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retíralo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade la cebolla picada, las zanahorias en rodajas, el pimiento rojo en julianas y los champiñones en láminas. Cocina a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
- Agrega el ajo picado y el jengibre rallado a las verduras y cocina por unos minutos más, hasta que suelten su aroma.
- Vuelve a incorporar el pollo a la sartén y añade el caldo de pollo, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Agrega los fideos de ramen cocidos a la sartén y mezcla todo suavemente para que los fideos se impregnen de la salsa y los demás ingredientes.
- Sirve el ramen de pollo con verduras salteadas en platos hondos y decora con cebollino picado si lo deseas.
⚠️ Consideraciones importantes
Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de personas que vayan a disfrutar de este delicioso plato. ¡Experimenta con diferentes verduras y condimentos para personalizar tu ramen de pollo con verduras salteadas a tu gusto!
