C贸mo preparar tacos de Carne Asada con Guacamole

Del茅itate con el irresistible sabor de los tacos de carne asada y guacamole, una combinaci贸n perfecta que te har谩 disfrutar al m谩ximo.

Introducci贸n

Los tacos de carne asada con guacamole son una deliciosa opci贸n para disfrutar en cualquier momento. Esta combinaci贸n de sabores mexicanos es perfecta para compartir en una reuni贸n con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo. Te ense帽aremos c贸mo preparar unos deliciosos tacos de carne asada con guacamole en casa.

Ingredientes necesarios

  • 500 gramos de carne asada
  • Tortillas de ma铆z
  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 chile jalape帽o
  • Jugo de lim贸n
  • Cilantro fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparaci贸n de la carne asada

Para preparar la carne asada, primero debes marinarla con sal, pimienta y el jugo de lim贸n. Luego, d茅jala reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se integren. Despu茅s, cocina la carne en una parrilla caliente hasta que est茅 dorada por fuera y jugosa por dentro. Una vez lista, d茅jala reposar unos minutos y luego c贸rtala en tiras delgadas.

Preparaci贸n del guacamole

Para preparar el guacamole, primero debes pelar y deshuesar los aguacates. Luego, mach谩calos en un taz贸n hasta obtener una consistencia suave. Agrega la cebolla finamente picada, el tomate picado, el chile jalape帽o picado (sin semillas si prefieres menos picante), el jugo de lim贸n, el cilantro fresco picado y sal al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homog茅nea.

Armado de los tacos

Para armar los tacos, calienta las tortillas de ma铆z en una sart茅n o comal. Luego, coloca una porci贸n de carne asada en cada tortilla y agrega una cucharada de guacamole. Puedes a帽adir otros ingredientes opcionales como salsa, cebolla picada, cilantro fresco, etc. 隆No olvides doblar la tortilla para que no se derrame el relleno!

Variantes y opciones adicionales

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus tacos de carne asada con guacamole, puedes a帽adir ingredientes adicionales como queso rallado, frijoles refritos, crema agria o salsa picante. 隆La elecci贸n es tuya!

Consejos para servir y acompa帽ar

Los tacos de carne asada con guacamole se pueden servir como plato principal acompa帽ados de arroz, frijoles y una refrescante bebida. Tambi茅n puedes servirlos como parte de un buffet de tacos, junto con otras opciones como tacos de pollo, tacos al pastor, etc.

鈿狅笍 Consideraciones importantes 鈿狅笍

Recuerda siempre elegir una carne de buena calidad y, si es posible, preferir cortes como la arrachera o el filete. Adem谩s, aseg煤rate de tener todos los ingredientes frescos y en buen estado antes de comenzar la preparaci贸n. 隆Y sobre todo, disfruta de tus deliciosos tacos de carne asada con guacamole!

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Tacos

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