Prepara unos deliciosos tacos de carne asada con guacamole, una combinación de sabores auténticos que te harán agua la boca. ¡No te lo pierdas!
Introducción
Los tacos de carne asada con guacamole son una deliciosa opción para disfrutar de una comida auténtica y llena de sabor. Esta combinación clásica de ingredientes mexicanos es perfecta para cualquier ocasión y seguramente dejará a todos con ganas de más. Te enseñaremos a preparar estos deliciosos tacos paso a paso. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes necesarios
- Carne asada: 500 gramos
- Tortillas de maíz: 12 unidades
- Limones: 2 unidades
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Guacamole: 1 taza
- Cebolla: 1 unidad
- Cilantro: al gusto
Preparación de la carne asada
1. Marinar la carne asada con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Agregar la carne asada y cocinar durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y jugosa.
4. Retirar la carne asada de la sartén y dejar reposar durante unos minutos.
5. Cortar la carne asada en tiras delgadas.
Preparación del guacamole
1. En un tazón, machacar los aguacates hasta obtener una consistencia suave.
2. Agregar la cebolla picada y el cilantro al guacamole.
3. Mezclar bien todos los ingredientes.
Montaje de los tacos
1. Calentar las tortillas de maíz en una sartén o comal.
2. Colocar las tiras de carne asada en el centro de cada tortilla.
3. Añadir una cucharada de guacamole encima de la carne asada.
4. Doblar las tortillas por la mitad y servir los tacos calientes.
Tips y consejos para servir los tacos de carne asada con guacamole
- Acompañamientos: Puedes servir los tacos con salsa picante, crema agria, queso rallado, cebolla picada y cilantro fresco.
- Variedad de carnes: Si lo prefieres, puedes utilizar otros tipos de carne como pollo, cerdo o pescado para preparar tus tacos.
- Tortillas calientes: Para disfrutar de unos tacos perfectos, asegúrate de calentar las tortillas antes de armarlos. Esto les dará más flexibilidad y sabor.
⚠️ Consideraciones importantes ⚠️
Recuerda que la carne asada debe estar bien cocida antes de consumirla. Asegúrate de cocinarla correctamente para evitar cualquier riesgo para tu salud.
Si tienes alguna alergia o restricción alimentaria, verifica los ingredientes de las salsas y aderezos que utilices para evitar cualquier problema.
¡Disfruta de tus deliciosos tacos de carne asada con guacamole y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
