Delicia exótica: tacos de pato con salsa de ciruela. Irresistible combinación que te transportará a nuevos sabores. ️ ¡Descúbrelos!
Los tacos son uno de los platillos más queridos en la gastronomía mexicana. Su versatilidad permite experimentar con diferentes ingredientes y sabores, y en esta ocasión te presentamos una opción exquisita y exótica: los tacos de pato con salsa de ciruela. Esta combinación única de ingredientes te sorprenderá con su sabor delicioso y textura jugosa. ¡Prepárate para deleitar a tus invitados con esta receta innovadora!
Ingredientes necesarios para los tacos de pato con salsa de ciruela ️
- 4 tortillas de maíz
- 2 pechugas de pato deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla morada
- 2 chiles jalapeños
- 2 tomates rojos
- 4 ciruelas rojas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
A continuación, te mostramos cómo preparar estos deliciosos tacos de pato con salsa de ciruela:
- Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las pechugas de pato y cocínalas durante 8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira las pechugas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos.
- Paso 2: Mientras el pato reposa, corta la cebolla morada en rodajas finas y los chiles jalapeños en tiras. Corta los tomates en cubitos y las ciruelas en trozos pequeños.
- Paso 3: Desmenuza las pechugas de pato con las manos o con ayuda de un tenedor.
- Paso 4: En la misma sartén utilizada anteriormente, añade la cebolla morada y los chiles jalapeños. Cocínalos hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- Paso 5: Agrega los tomates y las ciruelas a la sartén. Cocina la mezcla durante 5 minutos, o hasta que los tomates estén suaves.
- Paso 6: Añade el pato desmenuzado a la sartén y mezcla bien. Cocina por 2 minutos más, asegurándote de que el pato se caliente por completo.
- Paso 7: Calienta las tortillas de maíz en un comal o en el horno.
- Paso 8: Rellena cada tortilla con la mezcla de pato y salsa de ciruela. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Paso 9: Sirve los tacos de pato con salsa de ciruela y disfruta de esta delicia exótica y sabrosa.
Consejos para servir los tacos de pato con salsa de ciruela ️
Para realzar aún más el sabor de estos tacos, puedes agregar algunos ingredientes adicionales al momento de servir, como aguacate en rodajas, cilantro picado fresco o queso fresco desmenuzado. También puedes acompañarlos con una salsa picante para darle un toque extra de sabor.
Consideraciones importantes ⚠️
Es importante asegurarse de que el pato esté completamente cocido antes de desmenuzarlo y mezclarlo con los demás ingredientes. Además, si prefieres una salsa de ciruela más suave, puedes licuarla antes de agregarla a la sartén.
¡Ahora estás listo para sorprender a tus invitados con estos deliciosos tacos de pato con salsa de ciruela! Disfruta de su sabor exótico y sabroso, y no olvides experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para crear tu propia versión de este platillo.
