Prepara unos deliciosos tacos de queso con una irresistible salsa de mango. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te encantará.
Los tacos de queso con salsa de mango son una deliciosa combinación de sabores que seguramente te encantará. El queso derretido en tortillas de maíz acompañado de una salsa agridulce y refrescante de mango, crea una explosión de sabores en cada bocado. ¡No podrás resistirte a probarlos!
Ingredientes necesarios
- Tortillas de maíz
- Queso para fundir
- Mango maduro
- Cebolla roja
- Cilantro fresco
- Chile jalapeño
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para preparar los tacos de queso
1. En una sartén caliente, coloca una tortilla de maíz y añade el queso para fundir.
2. Cocina la tortilla con el queso hasta que este se derrita por completo.
3. Repite el proceso con el resto de las tortillas y el queso.
Paso a paso para preparar la salsa de mango
1. En un recipiente, mezcla el mango maduro picado en cubos pequeños, la cebolla roja finamente picada, el cilantro fresco picado y el chile jalapeño picado sin semillas.
2. Agrega jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
3. Revuelve todo hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Montaje de los tacos
1. Coloca una porción de queso derretido en cada tortilla.
2. Añade una cucharada de salsa de mango sobre el queso.
3. Dobla la tortilla para cerrar el taco.
Consejos para servir los tacos de queso con salsa de mango
1. Puedes acompañar los tacos con guacamole o crema agria.
2. Agrega un poco de chile en polvo o salsa picante si prefieres un toque más picante.
3. Sirve los tacos calientes para disfrutar del queso derretido en su máximo esplendor.
Consideraciones importantes ⚠️
Recuerda utilizar un queso que se derrita fácilmente, como el queso cheddar o el queso Oaxaca.
Si no te gusta el mango, puedes sustituirlo por otra fruta como el durazno o la piña.
¡Disfruta de estos deliciosos tacos de queso con salsa de mango y sorprende a tus invitados con esta combinación explosiva de sabores!
