C贸mo preparar arroz con gambas y pimientos

驴Quieres disfrutar de un plato exquisito? Descubre c贸mo preparar un delicioso arroz con gambas y pimientos, una receta que te dejar谩 sin palabras.

En este art铆culo te mostraremos c贸mo preparar un exquisito arroz con gambas y pimientos, una receta llena de sabor y que seguro te encantar谩. Este plato es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos, y es muy f谩cil de hacer. Acomp谩帽anos y descubre c贸mo hacerlo.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 500 gramos de gambas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

鈥 Preparaci贸n

  1. Pela y pica la cebolla y los ajos finamente.
  2. Lava y corta los pimientos en tiras.
  3. En una paellera o sart茅n grande, a帽ade un chorrito de aceite de oliva y cali茅ntalo a fuego medio.
  4. Agrega la cebolla y los ajos picados, y sofr铆e hasta que est茅n dorados.
  5. A帽ade los pimientos cortados y cocina durante unos minutos hasta que est茅n tiernos.
  6. Agrega las gambas y remueve bien para mezclar todos los ingredientes.
  7. A帽ade el arroz y remueve para que se mezcle con los dem谩s ingredientes.
  8. Vierte el caldo de pescado caliente en la paellera, hasta cubrir el arroz.
  9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  10. Cocina a fuego medio-alto durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz est茅 en su punto y haya absorbido todo el caldo.
  11. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

锔 Presentaci贸n

Sirve el arroz con gambas y pimientos en platos individuales o en una fuente grande para compartir. Puedes decorarlo con perejil picado o rodajas de lim贸n para darle un toque de frescura. Acomp谩帽alo con una ensalada verde o unas deliciosas patatas fritas. 隆Buen provecho!

鈿狅笍 Consideraciones importantes

Recuerda que las gambas deben estar bien limpias antes de utilizarlas. Si prefieres, puedes sustituir las gambas por langostinos o cualquier otro marisco de tu elecci贸n. Aseg煤rate de tener suficiente caldo de pescado para cocinar el arroz, ya que es lo que le dar谩 todo el sabor. Ajusta la cantidad de sal y pimienta de acuerdo a tus preferencias personales. 隆Disfruta de esta deliciosa receta casera!

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Arroz

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