C贸mo preparar ramen vegetariano de verduras mixtas

Descubre c贸mo preparar un delicioso y saludable ramen vegetariano de verduras mixtas. Una receta llena de sabor y nutrientes para disfrutar.

Te ense帽ar茅 c贸mo preparar un delicioso ramen vegetariano de verduras mixtas. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o simplemente desean disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. El ramen es un plato tradicional japon茅s que se ha vuelto cada vez m谩s popular en todo el mundo, y esta versi贸n vegetariana seguramente te encantar谩. 隆Sigue leyendo para descubrir c贸mo prepararlo!

Ingredientes

  • 200 gramos de fideos de ramen
  • 2 cucharadas de aceite de s茅samo
  • 1 cebolla peque帽a, cortada en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1/2 taza de champi帽ones, rebanados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de az煤car
  • 1 taza de brotes de soja
  • Cebollino picado para decorar

Preparaci贸n

1. Cocina los fideos de ramen seg煤n las instrucciones del paquete. Luego, esc煤rrelos y enju谩galos con agua fr铆a para detener la cocci贸n.

2. Calienta el aceite de s茅samo en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y coc铆nalos hasta que est茅n dorados.

3. A帽ade la zanahoria, el pimiento rojo y los champi帽ones a la olla. Cocina por unos minutos hasta que las verduras est茅n tiernas.

4. Agrega el caldo de verduras, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el az煤car a la olla. Lleva a ebullici贸n y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

5. A帽ade los fideos de ramen cocidos a la olla y cocina por unos minutos m谩s hasta que est茅n calientes.

Servir y disfrutar 锔

Sirve el ramen vegetariano de verduras mixtas en tazones individuales. Decora con brotes de soja y cebollino picado. 隆Y ahora s铆, a disfrutar de este plato delicioso y saludable!

Consideraciones importantes 鈿狅笍

Si deseas agregar m谩s sabor a tu ramen, puedes agregar tofu marinado o alguna prote铆na vegetal de tu elecci贸n. Tambi茅n puedes a帽adir m谩s verduras como espinacas o brotes de bamb煤 para darle m谩s textura al plato. 隆No dudes en experimentar y adaptar la receta seg煤n tus gustos!

Recuerda ajustar la cantidad de salsa de soja y az煤car de acuerdo a tu preferencia de sabor. Y si tienes alguna alergia o restricci贸n diet茅tica, aseg煤rate de revisar los ingredientes de los productos que utilices.

隆Espero que disfrutes de este delicioso ramen vegetariano de verduras mixtas! 隆Buen provecho!

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Ramen

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