Como Hacer Conejo al Ajillo

Aqu铆 nos disponemos a describir el proceso para elaborar聽Conejo al Ajillo.

Ingredientes Conejo al Ajillo:

– Un conejo entero troceado
-1 cebolla
-4 o 5 patatas
-100 gr de almendras
-100 gr de avellanas
– Perejil
-Pimienta
-Sal y aceite
-Vino blanco
-Un par de ajos
Preparaci贸n:

La elaboraci贸n de estas recetas son bien sencillas y apenas nos tomar谩 mucho tiempo en la cocina.

Lo que primero se hace es lavar muy bien las piezas de conejo; acto seguido ser铆a cortar las patatas,ajos, cebolla y frutos secos en trozos peque帽os que vamos a dorar en una cazuela con un fondo de aceite durante unos minutos. Una vez transcurrido este tiempo vamos a a帽adir a la misma cazuela los trozos de conejo y removemos bien para que los trozos de conejo se imprengen bien de cada sabor. Despu茅s a帽adiremos el vaso de vino para darle un toque especial a nuestro plato y removemos muy bien hasta que se absorba bien todo l铆quido.

Por ultimo le a帽adiremos un poco de pimienta, perejil y sal y ya tendremos lista nuestra receta de Conejo al Ajillo.

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