C贸mo preparar ramen de ternera y salsa picante

Prepara un delicioso ramen de ternera con salsa picante y cautiva a todos con esta receta llena de sabor y sorpresas culinarias. 隆No te la pierdas!

En este art铆culo te ense帽ar茅 a preparar una deliciosa receta de ramen de ternera con salsa picante. El ramen es un plato japon茅s muy popular, caracterizado por su caldo sabroso y sus fideos suaves y deliciosos. En esta versi贸n, utilizaremos carne de ternera tierna y una salsa picante casera para darle un toque de sabor extra. 隆Prep谩rate para sorprender a todos con este plato lleno de sabores! 锔

Ingredientes

  • 200 gramos de fideos ramen
  • 300 gramos de carne de ternera cortada en rodajas finas
  • 1 cebolla peque帽a, cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 trozo de jengibre fresco, rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de aceite de s茅samo
  • 1 cucharada de pasta de miso
  • 1 cucharada de az煤car
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 litro de caldo de ternera o de pollo
  • 2 huevos, cocidos y cortados por la mitad
  • Cebollino fresco, picado, para decorar
  • Salsa picante al gusto

Preparaci贸n

A continuaci贸n, te explico paso a paso c贸mo preparar este delicioso ramen de ternera con salsa picante:

  1. En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre rallado, y cocina hasta que est茅n tiernos y fragantes.
  2. A帽ade la carne de ternera y coc铆nala hasta que est茅 dorada por todos lados. Luego, agrega la salsa de soja, la salsa de pescado, el aceite de s茅samo, la pasta de miso y el az煤car. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.
  3. Vierte el caldo de ternera o de pollo en la olla y deja que hierva. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos para que los sabores se desarrollen.
  4. Mientras tanto, cuece los fideos ramen seg煤n las instrucciones del paquete. Esc煤rrelos y reserva.
  5. Una vez que el caldo est茅 listo, retira la carne de ternera y reserva. A帽ade la salsa picante al caldo, ajustando la cantidad seg煤n tu gusto.
  6. En cada plato, coloca una porci贸n de fideos ramen y vierte el caldo por encima. Decora con las rodajas de carne de ternera, los huevos cocidos y el cebollino picado.
  7. Sirve el ramen de ternera con salsa picante caliente y disfr煤talo de inmediato. A帽ade m谩s salsa picante si lo deseas.

Consideraciones importantes

  • Puedes ajustar la cantidad de salsa picante seg煤n tu tolerancia al picante. Agrega m谩s si te gusta un sabor m谩s intenso, o reduce la cantidad si prefieres un ramen menos picante.
  • El caldo de ternera o de pollo se puede preparar casero o utilizar caldo enlatado. Si optas por utilizar caldo enlatado, elige una marca de buena calidad para obtener mejores resultados.
  • Puedes agregar otros ingredientes a tu ramen, como brotes de soja, ma铆z, espinacas o setas. Personaliza la receta seg煤n tus gustos y preferencias.

隆Disfruta de este delicioso ramen de ternera con salsa picante y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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Ramen

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