¡Descubre cómo preparar un sabroso ramen de cerdo con salsa hoisin en la comodidad de tu hogar! Una receta fácil y llena de sabor para disfrutar.
El ramen es uno de los platos más populares de la cocina japonesa y cada vez más presente en nuestra cultura gastronómica. Si eres amante de esta deliciosa sopa de fideos, te enseñaremos cómo preparar un exquisito ramen de cerdo con salsa hoisin desde la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios
- 400 gramos de fideos ramen
- 500 gramos de carne de cerdo
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cebolletas picadas
- Pimienta negra al gusto
Paso a paso para preparar el ramen de cerdo con salsa hoisin
Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de sésamo y añade el jengibre y el ajo picados. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 2: Agrega la carne de cerdo en trozos y cocínala hasta que esté dorada por todos lados.
Paso 3: Añade el caldo de pollo, la salsa hoisin, la salsa de soja y la pimienta negra. Deja hervir a fuego medio durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 4: Mientras tanto, cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete.
Paso 5: Una vez que los fideos estén listos, escúrrelos y añádelos a la olla con el caldo de cerdo y salsa hoisin.
Paso 6: Sirve el ramen de cerdo con salsa hoisin caliente y decóralo con cebolletas picadas.
Variantes y opciones de personalización ️
Puedes agregar diferentes ingredientes a tu ramen de cerdo con salsa hoisin para personalizarlo a tu gusto. Algunas opciones populares son:
- Champiñones
- Brotes de soja
- Huevos marinados
- Algas nori
- Maíz
Consejos para obtener el mejor resultado
Para que tu ramen de cerdo con salsa hoisin sea aún más delicioso, te recomendamos seguir estos consejos:
- Marina la carne de cerdo en salsa hoisin durante al menos 1 hora antes de cocinarla para que absorba todos los sabores.
- Utiliza fideos ramen frescos en lugar de los deshidratados para obtener una textura más auténtica.
- Si prefieres un caldo más espeso, puedes agregar una cucharada de maicena disuelta en agua fría al final de la cocción.
Consideraciones importantes ⚠️
Ten en cuenta que la salsa hoisin ya es salada, por lo que es importante probar el caldo antes de agregar sal adicional.
Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de comensales y su apetito.
¡Disfruta de tu delicioso ramen de cerdo con salsa hoisin hecho en casa!
