Prepara un delicioso Ramen de gambas con salsa de chile dulce en pocos pasos. Receta fácil y llena de sabor. ¡A disfrutar!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de ramen de gambas con salsa de chile dulce. El ramen es un plato tradicional de la cocina japonesa que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y reconfortante. Esta versión combina los sabores intensos de las gambas con la dulzura y el toque picante de la salsa de chile. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
Ingredientes
- 300g de gambas
- 2 paquetes de fideos de ramen
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de salsa de chile dulce
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 litro de caldo de pollo
- Cebolleta picada, para decorar
Preparación
1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas y cocidas. Resérvalas.
2. En la misma olla, agrega la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el ajo. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade el caldo de pollo y la salsa de soja a la olla. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
4. Mientras tanto, cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
5. Agrega la salsa de chile dulce a la olla y mezcla bien. Añade las gambas cocidas y los fideos de ramen.
6. Cocina por 2 minutos más, asegurándote de que los fideos estén completamente cubiertos por el caldo.
7. Sirve el ramen de gambas en tazones individuales. Decora con cebolleta picada y disfruta de este plato sabroso y reconfortante.
️ Presentación
Sirve el ramen de gambas en tazones grandes y decora con cebolleta picada. Puedes acompañarlo con palillos y cucharas para que tus invitados disfruten de esta delicia oriental.
⚠️ Consideraciones importantes
– Si deseas un ramen más picante, puedes añadir más salsa de chile dulce o incluso agregar chile en polvo al caldo.
– Puedes personalizar tu ramen de gambas añadiendo otros ingredientes como brotes de soja, huevo cocido o setas.
– Si no encuentras salsa de chile dulce, puedes sustituirla por salsa de chile picante y agregar un poco de azúcar para darle el toque dulce.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de ramen de gambas con salsa de chile dulce y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
