C贸mo preparar ramen de gambas y calamar

Prepara un delicioso ramen de gambas y calamar en casa con esta receta f谩cil y r谩pida. Sorprende a tus invitados con un plato exquisito.

En este art铆culo te ense帽aremos paso a paso c贸mo preparar un delicioso ramen de gambas y calamar. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de la cocina asi谩tica y quieren probar algo diferente y sabroso. Con ingredientes f谩ciles de encontrar y una preparaci贸n r谩pida, podr谩s sorprender a tus familiares y amigos con este plato lleno de sabor y texturas. 隆No te pierdas esta receta!

Ingredientes

  • 200g de fideos de ramen
  • 200g de gambas
  • 200g de calamar
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de s茅samo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparaci贸n

1. En una olla grande, calienta el aceite de s茅samo a fuego medio.

2. Agrega la cebolla picada, el puerro, el ajo y el jengibre rallado. Sofr铆e hasta que est茅n dorados.

3. A帽ade las gambas y el calamar a la olla y coc铆nalos hasta que est茅n bien cocidos.

4. Agrega la zanahoria cortada en juliana y cocina por unos minutos m谩s.

5. Vierte el caldo de pescado y la salsa de soja en la olla. Lleva a ebullici贸n y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante 10 minutos.

6. Mientras tanto, cuece los fideos de ramen seg煤n las instrucciones del paquete.

7. Escurre los fideos y col贸calos en cuencos individuales.

8. Vierte la sopa de ramen sobre los fideos y sirve caliente.

Presentaci贸n

Sirve el ramen de gambas y calamar decorado con cebollino picado, semillas de s茅samo y rodajas de lim贸n. Puedes a帽adir tambi茅n un huevo cocido partido por la mitad como guarnici贸n. 隆Esto le dar谩 un toque extra de sabor y color al plato!

Consideraciones importantes 鈿狅笍

Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta seg煤n tu gusto personal. Adem谩s, si prefieres una textura m谩s espesa, puedes a帽adir un poco de maicena disuelta en agua fr铆a al final de la cocci贸n.

隆Disfruta de este delicioso ramen de gambas y calamar casero y sorprende a todos con tus habilidades culinarias! Buen provecho

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Ramen

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