Prepara un exquisito ramen de gambas y verduras con esta sencilla y deliciosa receta. ¡Sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso ramen de gambas y verduras, una receta fácil y sabrosa que seguro te encantará. El ramen es un plato típico de la cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una sopa caliente con fideos y diferentes ingredientes, que puede ser tan sencilla o elaborada como quieras. En esta receta, combinaremos el sabor intenso de las gambas con la frescura de las verduras, creando una combinación perfecta de sabores y texturas. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes necesarios
- Gambas: 250 gramos
- Fideos de ramen: 2 paquetes
- Caldo de pollo: 1 litro
- Zanahorias: 2 unidades
- Pimiento rojo: 1 unidad
- Champiñones: 200 gramos
- Brotes de soja: 100 gramos
- Cebollino: al gusto
- Sal y pimienta: al gusto
Pasos para preparar el ramen de gambas y verduras
- Paso 1: Pelar y picar las zanahorias en rodajas finas. Cortar el pimiento rojo en tiras y los champiñones en láminas.
- Paso 2: En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las verduras. Cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- Paso 3: Agregar las gambas a la olla y cocinar durante unos minutos hasta que estén rosadas y cocidas.
- Paso 4: Añadir el caldo de pollo a la olla y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar cocinar durante 10 minutos.
- Paso 5: Mientras tanto, cocinar los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Paso 6: Agregar los brotes de soja a la olla y cocinar durante 1 minuto más.
- Paso 7: Dividir los fideos de ramen en los tazones de servir y añadir la sopa por encima. Decorar con cebollino picado y servir caliente.
Consejos para potenciar el sabor
Para potenciar el sabor de tu ramen de gambas y verduras, puedes añadir algunas especias como jengibre rallado, salsa de soja o incluso un poco de chile picante. También puedes agregar un huevo pochado o marinado para darle un toque extra de sabor y textura al plato.
Consideraciones importantes ❗️
Recuerda que el tiempo de cocción de las gambas puede variar dependiendo de su tamaño, así que asegúrate de cocinarlas hasta que estén completamente rosadas y cocidas. Además, puedes ajustar la cantidad de caldo de pollo según tus preferencias personales, si te gusta el ramen más caldoso o más espeso.
¡Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso ramen de gambas y verduras en la comodidad de tu hogar! ¡Buen provecho!
