¿Quieres disfrutar de un delicioso ramen de ternera con cebolleta? ¡Esta receta fácil y sabrosa te encantará! Descubre cómo prepararlo en casa.
En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso ramen de ternera con cebolleta. El ramen es un platillo japonés muy popular, que consiste en fideos servidos en un caldo sabroso, acompañados de diferentes ingredientes. En esta receta, combinaremos la jugosidad de la ternera con el sabor fresco de la cebolleta, creando una combinación irresistible. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!
Ingredientes
- 300 gramos de fideos de ramen
- 500 gramos de carne de ternera
- 2 cebolletas, cortadas en rodajas finas
- 4 tazas de caldo de ternera
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera y cocínala hasta que esté dorada por todos lados.
2. Añade las cebolletas y el jengibre rallado a la olla y cocínalos por unos minutos, hasta que estén tiernos.
3. Agrega el caldo de ternera y la salsa de soja a la olla. Lleva el caldo a ebullición y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, para que los sabores se mezclen.
4. Mientras tanto, cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
5. Una vez que el caldo esté listo, retira la carne de ternera y córtala en rodajas finas.
6. Sirve los fideos en tazones individuales y vierte el caldo caliente sobre ellos. Añade las rodajas de ternera y espolvorea con las cebolletas restantes.
7. ¡Tu ramen de ternera con cebolleta está listo para disfrutar!
️ Presentación
Sirve el ramen de ternera con cebolleta en tazones individuales, para que cada persona pueda personalizar su plato agregando los condimentos que desee, como salsa de chile o aceite de sésamo. Acompaña con palillos y una cuchara para disfrutar de este delicioso platillo.
⚠️ Consideraciones importantes
Es importante utilizar caldo de ternera de buena calidad para obtener un sabor auténtico. Si no encuentras fideos de ramen, también puedes utilizar fideos de trigo o de huevo como alternativa. Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta de acuerdo a tus preferencias personales.
¡Disfruta de este delicioso ramen de ternera con cebolleta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
