Sorprende con un delicioso ramen de ternera y champiñones. Receta fácil y deliciosa. ¡Hazlo ahora y deslumbra con tu talento culinario!
Si eres amante de la cocina asiática y te encanta probar nuevos sabores, no puedes perderte esta deliciosa receta de ramen de ternera con champiñones. El ramen es un plato tradicional japonés que se ha hecho muy popular en todo el mundo debido a su sabor único y reconfortante. En esta ocasión, te enseñaremos cómo prepararlo en casa de forma fácil y rápida.
Ingredientes
- 300 gramos de fideos de ramen
- 400 gramos de ternera cortada en tiras finas
- 200 gramos de champiñones frescos
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 4 tazas de caldo de carne o de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de pasta de miso
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino picado para decorar
Preparación
1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera y cocínala hasta que esté dorada.
2. Añade los champiñones y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Agrega el caldo de carne o de pollo, la salsa de soja, la pasta de miso, el jengibre rallado y el ajo picado. Deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
4. Mientras tanto, cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
5. Divide los fideos de ramen en los tazones de servir y vierte el caldo caliente de ternera y champiñones por encima.
6. Decora con cebollino picado y sirve inmediatamente.
Consejos para personalizar tu ramen ️
- Agrega chiles picados si te gusta el ramen más picante.
- Incorpora huevo cocido y cortado por la mitad para darle un toque extra de sabor y textura.
- Experimenta con diferentes tipos de setas para añadir variedad a tu ramen.
- Añade brotes de soja, espinacas o cualquier otra verdura que te guste para hacer tu ramen más saludable.
Beneficios del ramen de ternera y champiñones ✨
Este plato no solo es delicioso, sino que también tiene beneficios para la salud. La ternera es una excelente fuente de proteínas y hierro, mientras que los champiñones aportan fibra y antioxidantes. Además, el caldo de carne o pollo utilizado en esta receta proporciona nutrientes y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Consideraciones importantes ⚠️
Recuerda que el ramen es un plato que se sirve caliente, por lo que es importante consumirlo inmediatamente después de su preparación para disfrutarlo en su máximo sabor. Además, te recomendamos ajustar la cantidad de salsa de soja y sal según tus preferencias personales, ya que estas cantidades son solo una guía.
¡Ahora que tienes todos los ingredientes y pasos necesarios, no hay excusa para no probar esta deliciosa receta de ramen de ternera con champiñones! ¡Disfruta de un plato lleno de sabor y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
