C贸mo preparar tacos de Cangrejo con Cebolla Morada

Descubre la deliciosa combinaci贸n de tacos de cangrejo con cebolla morada. Una receta exquisita que te har谩 agua la boca. 隆No te la pierdas!

En este art铆culo te ense帽aremos a preparar unos deliciosos tacos de cangrejo con cebolla morada. Esta receta es ideal para aquellos amantes de los mariscos y que buscan una opci贸n diferente y sabrosa para disfrutar en cualquier momento. Los tacos de cangrejo con cebolla morada son una combinaci贸n perfecta de sabores frescos y texturas crujientes que te sorprender谩n. 隆No te pierdas esta deliciosa receta!

Ingredientes

  • Cangrejo: 500 gramos
  • Cebolla morada: 1 unidad
  • Tortillas de ma铆z: 12 unidades
  • Jugo de lim贸n: 2 limones
  • Cilantro: al gusto
  • Sal: al gusto
  • Pimienta: al gusto
  • Chile en polvo: al gusto
  • Aceite de oliva: para cocinar

鈥 Preparaci贸n

1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los cangrejos durante 10 minutos. Luego, ret铆ralos del agua y d茅jalos enfriar.

2. Desmenuza la carne de los cangrejos y col贸cala en un recipiente. Agrega el jugo de lim贸n, sal, pimienta y chile en polvo al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

3. Corta la cebolla morada en rodajas finas y col贸cala en un recipiente con agua fr铆a durante 10 minutos para suavizar su sabor.

4. En una sart茅n con aceite de oliva, saltea la cebolla morada hasta que est茅 dorada y suave.

5. Agrega la cebolla morada salteada a la mezcla de cangrejo y mezcla nuevamente.

6. Calienta las tortillas de ma铆z en una sart茅n o en el horno.

7. Rellena cada tortilla con la mezcla de cangrejo y cebolla morada.

8. Decora los tacos con cilantro fresco y un chorrito de jugo de lim贸n.

Montaje de los tacos

Para montar los tacos, coloca una porci贸n de la mezcla de cangrejo y cebolla morada en cada tortilla caliente. Puedes doblar las tortillas por la mitad o enrollarlas. 隆Agrega m谩s cilantro y jugo de lim贸n al gusto!

Sugerencias de acompa帽amiento

Los tacos de cangrejo con cebolla morada son deliciosos por s铆 solos, pero si quieres darle un toque especial, puedes acompa帽arlos con guacamole, salsa picante, crema agria o una ensalada fresca. Tambi茅n puedes servirlos con arroz blanco o frijoles refritos. 隆Las opciones son infinitas!

鈿狅笍 Consideraciones importantes

Recuerda siempre elegir cangrejos frescos y de calidad para obtener un mejor sabor. Adem谩s, aseg煤rate de limpiarlos adecuadamente antes de cocinarlos. Si prefieres una versi贸n m谩s saludable, puedes optar por tortillas de ma铆z integral o utilizar lechuga como base en lugar de tortillas. 隆Adapta la receta a tus preferencias y disfruta de unos deliciosos tacos de cangrejo con cebolla morada!

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Tacos

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