C贸mo preparar tacos de Carne Asada con Guacamole

隆Deliciosos tacos de carne acompa帽ados de guacamole casero! Descubre c贸mo preparar esta irresistible combinaci贸n de sabores en nuestro art铆culo.

Introducci贸n

Los tacos de carne asada con guacamole son una deliciosa combinaci贸n de sabores que no puede faltar en tu repertorio de recetas. La jugosidad de la carne asada, mezclada con la cremosidad y frescura del guacamole, hacen de este platillo una opci贸n perfecta para cualquier ocasi贸n.

Ingredientes 锔

  • 500 gramos de carne asada
  • Tortillas de ma铆z
  • 2 aguacates
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 chile jalape帽o
  • Jugo de lim贸n
  • Cilantro fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparaci贸n de la carne asada

1. Marinar la carne asada con sal, pimienta y jugo de lim贸n durante al menos 1 hora.

2. Asar la carne en una parrilla caliente hasta que est茅 dorada por fuera y jugosa por dentro.

3. Dejar reposar la carne por unos minutos y luego cortar en tiras delgadas.

Preparaci贸n del guacamole

1. En un taz贸n, machacar los aguacates hasta obtener una consistencia suave.

2. Picar finamente el tomate, la cebolla, el chile jalape帽o y el cilantro.

3. Mezclar todos los ingredientes con el aguacate machacado.

4. Agregar jugo de lim贸n, sal y pimienta al gusto.

Armado de los tacos

1. Calentar las tortillas de ma铆z en un comal o sart茅n.

2. Colocar las tiras de carne asada en el centro de cada tortilla.

3. A帽adir una generosa porci贸n de guacamole encima de la carne.

4. Opcional: agregar salsa de tu preferencia, como salsa verde o salsa roja.

Consejos para servir los tacos de carne asada con guacamole

1. Acompa帽a los tacos con frijoles refritos y arroz para una comida completa.

2. Sirve los tacos con limones y chiles en vinagre para darles un toque extra de sabor.

3. A帽ade queso rallado, crema agria y cilantro fresco como toppings adicionales.

鈿狅笍 Consideraciones importantes 鈿狅笍

Recuerda que la carne asada debe estar bien cocida antes de consumirla.

Si prefieres una versi贸n m谩s saludable, puedes optar por tortillas de ma铆z integral y reducir la cantidad de guacamole.

隆Disfruta de estos deliciosos tacos de carne asada con guacamole y sorprende a tus invitados con un platillo lleno de sabor y tradici贸n mexicana!

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Tacos

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