¿Te gusta el ramen? Aprende a preparar un delicioso ramen de cerdo con salsa de ostras en esta receta fácil y sabrosa. ¡No te lo pierdas!
El ramen es uno de los platos más populares de la cocina japonesa y se ha vuelto muy popular en todo el mundo. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso ramen de cerdo con salsa de ostras, que le dará un sabor único y delicioso a tu plato.
Ingredientes necesarios
- 200 gramos de fideos de ramen
- 400 gramos de carne de cerdo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Caldo de pollo o vegetales
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar el ramen de cerdo con salsa de ostras
1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y agrega los ajos picados y la cebolla cortada en juliana. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade la carne de cerdo cortada en trozos pequeños y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Agrega la zanahoria y el pimiento rojo cortados en juliana y cocina por unos minutos más.
5. Vierte el caldo de pollo o vegetales en la sartén y deja que hierva. Luego, baja el fuego y añade la salsa de ostras y la salsa de soja. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
6. Agrega los fideos de ramen cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la salsa. Cocina por unos minutos más hasta que estén calientes.
7. Sirve el ramen de cerdo con salsa de ostras en platos hondos y decora con cebollino picado y un poco de aceite de sésamo. ¡Listo para disfrutar!
Consejos para personalizar tu ramen ️
Puedes añadir tus ingredientes favoritos al ramen de cerdo con salsa de ostras. Algunas opciones son: tofu, huevo cocido, espinacas, brotes de soja, champiñones, maíz o cualquier otra verdura que te guste.
Consideraciones importantes ⚠️
Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de personas a las que vayas a servir. Además, puedes utilizar caldo de pollo o de vegetales según tus preferencias.
¡Disfruta de este delicioso plato y sorprende a tus invitados con un auténtico ramen de cerdo con salsa de ostras!
