Prueba esta deliciosa receta de ramen de pollo con salsa de mostaza, una combinación irresistible que te hará agua la boca. ¡No te la pierdas!
En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso ramen de pollo con una sorprendente salsa de mostaza. El ramen es una sopa japonesa muy popular y versátil, que puedes adaptar a tus gustos y preferencias. En esta receta, combinaremos la jugosidad del pollo con el toque picante y sabroso de la salsa de mostaza, creando una explosión de sabores en cada cucharada. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este plato lleno de sabor!
Ingredientes
- 250 gramos de fideos ramen
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de miel
- 500 ml de caldo de pollo
- 2 huevos cocidos
- Cebollino fresco para decorar
Preparación
A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar este delicioso ramen de pollo con salsa de mostaza:
- Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Resérvalos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el pollo cortado en trozos y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega el jengibre rallado y el ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que estén fragantes. Luego, añade la salsa de soja, la mostaza dijon y la miel. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Agrega el caldo de pollo a la sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Mientras tanto, corta el pollo dorado en trozos más pequeños.
- Cuando el caldo esté listo, coloca los fideos ramen en un plato hondo. Luego, vierte el caldo caliente sobre los fideos.
- Decora el plato con trozos de pollo, rodajas de huevo cocido y cebollino fresco picado.
- ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso ramen de pollo con salsa de mostaza. Sirve caliente y disfruta de esta explosión de sabores.
Consideraciones importantes
- Puedes agregar otros ingredientes a tu ramen, como verduras salteadas, algas nori o brotes de soja, para hacerlo más completo y nutritivo.
- Si no tienes fideos ramen, puedes utilizar fideos de trigo o de huevo como alternativa.
- Ajusta la cantidad de salsa de mostaza y miel según tu preferencia de sabor. Puedes agregar más o menos según lo picante o dulce que desees el plato.
- Puedes sustituir el pollo por carne de cerdo o tofu, según tus preferencias dietéticas o gustos personales.
- Recuerda que el ramen es un plato versátil, por lo que puedes experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para encontrar tu combinación perfecta.
