Prepara unos deliciosos tacos de cangrejo con cebolla morada, una explosión de sabor marino que te encantará. ¡No te lo puedes perder!
Los tacos de cangrejo con cebolla morada son una deliciosa y fresca opción para aquellos amantes de los sabores marinos. Esta receta combina la suavidad y textura del cangrejo con el toque crujiente y dulce de la cebolla morada.
Los tacos de cangrejo con cebolla morada son una deliciosa y fresca opción para aquellos amantes de los sabores marinos. Esta receta combina la suavidad y textura del cangrejo con el toque crujiente y dulce de la cebolla morada.
Ingredientes
- Tortillas de maíz
- Carne de cangrejo desmenuzada
- Cebolla morada en rodajas finas
- Jugo de limón
- Cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de chipotle (opcional)
Preparación
- En un recipiente, mezclar la carne de cangrejo desmenuzada con el jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta. Dejar marinar por unos minutos.
- Calentar las tortillas de maíz en un comal o sartén hasta que estén ligeramente doradas.
- Colocar la carne de cangrejo en el centro de cada tortilla y agregar las rodajas de cebolla morada.
- Servir los tacos de cangrejo con cebolla morada acompañados de salsa de chipotle si se desea.
Consideraciones importantes
Es importante asegurarse de utilizar carne de cangrejo fresca y de buena calidad para obtener el mejor sabor en los tacos. Además, se recomienda no excederse en la cantidad de sal, ya que el cangrejo puede tener un sabor naturalmente salado.
Si no se encuentra cebolla morada, se puede sustituir por cebolla blanca o cebolla roja.
