Descubre la exquisita fusión entre el salmón y el aguacate en unos tacos irresistibles. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar.
Los tacos de salmón con aguacate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de sabores frescos y texturas suaves hacen de este platillo una verdadera delicia para el paladar. Si eres amante del salmón y te encanta el aguacate, esta receta es perfecta para ti.
Ingredientes necesarios
- Filetes de salmón frescos
- Tortillas de maíz
- Aguacate
- Cebolla morada
- Cilantro fresco
- Limón
- Sal
- Pimienta
Procedimiento paso a paso ️
1. Comienza por sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de salmón hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos del fuego y déjalos enfriar.
3. Mientras el salmón se enfría, prepara el guacamole. Pela y pica el aguacate en trozos pequeños y mézclalo con cebolla morada picada, cilantro fresco picado, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
4. Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén hasta que estén suaves y calientes.
5. Desmenuza el salmón en trozos más pequeños.
6. Rellena cada tortilla con el salmón desmenuzado y una cucharada generosa de guacamole.
7. Sirve los tacos de salmón con aguacate acompañados de limón y cilantro fresco.
Variantes de la receta ️
Si quieres darle un toque picante a tus tacos de salmón con aguacate, puedes añadir chile serrano picado al guacamole. También puedes agregar otros ingredientes como tomate, pepino o jalapeños encurtidos para darle más variedad de sabores.
Sugerencias de presentación
Para presentar tus tacos de salmón con aguacate de manera atractiva, puedes colocarlos en un plato blanco y decorar con rodajas de limón y hojas de cilantro fresco. Además, puedes servirlos con salsa de yogur o salsa de chipotle para darles un toque extra de sabor.
Consideraciones importantes
Recuerda utilizar salmón fresco de buena calidad para obtener los mejores resultados en tu receta. Además, es importante manipular correctamente el pescado para evitar cualquier riesgo de contaminación. Siempre lava tus manos y utensilios de cocina después de trabajar con el salmón crudo.
¡Disfruta de estos deliciosos tacos de salmón con aguacate y sorprende a tus invitados con una combinación irresistible de sabores!
